15:08 - 19.11.17
Категория: Общество

От негативного влияния глутамата натрия спасут силовые тренировки!

Бразильские ученые установили, что силовой тренинг позволяет предотвратить ухудшение когнитивных способностей и двигательной координации, вызванные избыточным употреблением в пищу глутамата натрия (E621). Соответствующее исследование опубликовано в журнале Ex erimental Physiology, кратко о нем сообщает Физиологическое общество.


К подобным выводам ученые пришли, проведя эксперименты на крысах. Первая группа грызунов, занимающаяся интенсивными физическими упражнениями (подъем по крутой лестнице), начала употреблять глутамат натрия в возрасте двух месяцев. Вторая группа также принимала пищевую добавку, однако не занималась силовым тренингом.


Эксперимент продолжался в течение семи недель. Грызуны из первой группы занимались физическими нагрузками с регулярностью пять раз в неделю. За это время у них, по сравнению со второй группой крыс, не произошло существенного ухудшения когнитивных способностей и двигательной координации.


Авторы полагают, что результаты исследования справедливы и для людей.


E621 считается одной из самых распространенных в пищевой промышленности добавкой. Глутамат натрия способен усиливать умами — пятый, после соленого, сладкого, кислого и горького, вкус. Избыточное употребление E621 приводит к ухудшению памяти и физической формы.

 

 

https://news.rambler.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Закон и порядок

14:23 Сегодня
Уральская мать-детоубийца получила 18,5 лет

Уральская мать-детоубийца получила 18,5 лет, Жительницу Свердловской области получила за убийство двух своих детей и покушение на убийство третьего 18,5 года тюремного заключения. Такое постановление вынес Ленинский районный суд Екатеринбурга.   Как сообщает ТАСС, по версии следовател...

Город

13:44 Сегодня
10-летняя вартовчанка побывала на шоу «Лучше всех» на «Первом канале»

10-летняя вартовчанка побывала на шоу «Лучше всех» на «Первом канале», Юная вартовчанка прославила Нижневартовск на «Первом канале» в программе Максима Галкина «Лучше всех». 10-летняя Мария Карташова, атаманша ледовой дружины, доказала на собственном примере, что в хоккей ...

Авто

12:23 Сегодня
Жуткая авария в Тюмени: КАМАЗ проехал по легковому автомобилю в результате лобового столкновения на трассе

Жуткая авария в Тюмени: КАМАЗ проехал по легковому автомобилю в результате лобового столкновения на трассе, Вчера (11 декабря) в 10 часов 15 минут диспетчеру 140-й пожарно-спасательной поступило сообщение о ДТП на 375 км. федеральной автодороги Тюмень – Ханты-Мансийск, сообщает пресс-служба...

Городские мероприятия. Анонсы

11:02 Сегодня
Меняй батарейки и старые новогодние украшения на новые елочные игрушки!

Меняй батарейки и старые новогодние украшения на новые елочные игрушки!, Наступление Нового года - это всегда расходы. Но так ли нужно покупать новые игрушки, мишуру и гирлянды, когда можно обменяться с другими горожанами? Приходите на "Новогодний круговорот" с новогодними вещами для об...

Рынок труда

10:23 Сегодня
9 плохих привычек, которые мешают нам в карьере

9 плохих привычек, которые мешают нам в карьере, Эта истина стара как мир, однако язык тела или жестикуляция могут оказывать большое влияние на то, как вас воспринимают люди. Сутулость и манера смотреть в пол превратит вас в глазах коллег в необщительного и странного...

В мире моды

16:04 10.12.17
Ювелирный этикет – что и как носить?

Ювелирный этикет – что и как носить?, Когда на подиуме из сезона в сезон жемчуг соседствует с пластиком, а золото с серебром (не так давно такое сочетание в одном образе считалось модным «фи»!), поневоле задумаешься, не устарели ли окончательно правила выбора и сочетания украшен...

Сад-Огород

17:04 08.12.17
Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке.

Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке., Если вы решили высаживать деревья вишни или сливы лучше для удобрения использовать древесную золу, старую известь, пережженную глину.   Специалисты не рекомендуют использовать навоз. Пото...

Недвижимость

13:44 06.12.17
В Нижневартовске может появиться арендный дом

В Нижневартовске может появиться арендный дом, Внимание к строящимся объектам Нижневартовска – пристальное. Очередной рейд по таким территориям провел Василий Тихонов. Помимо окружной клинической больницы и долгостроя на Чапаева, глава города посетил новые микрорайоны. ...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.